nigariのおもてなし料理教室
01
おもてなし料理教室
代表自身の豊富なレパートリーを活かし、秘伝のタレを使った創作料理から定番メニューまで幅広くお伝えします。初心者の方も大歓迎！和気あいあいとした雰囲気の中で、楽しく美味しく料理の腕を磨きませんか？
料理教室の詳細はこちら
Welcome to nigari
nigariのおもてなし
nigariのおもてなし
料理教室
nigariのおもてなし料理教室のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
高知県須崎市で、40年愛された「小松魚店」の伝統のツケダレを活かした料理教室を開催しています。
明るく楽しいアットホームな空間で、皆さまのお越しをお待ちしております。
Since
1984
1984
About us
40年愛された「小松魚店」の
40年愛された「小松魚店」の
伝統を食卓へ
かつて高知県で年商5,000万円を売り上げるほど盛況だった「小松魚店」。
その時代から多くのお客様に愛されてきた魚のツケダレを、万能調味料として復刻しました。
病気を乗り越えた主人や、高い集中力を持つ息子と家族一丸となって製造するこのタレには、
「美味しいものを食べて元気に過ごしてほしい」という家族への想いが込められています。
商品の紹介だけでなく、作り手の顔が見える温かいサービスをお届けします。
Our service
nigariの3つのサービス
02
Coming Soon
秘伝の万能調味料（タレ）
ゆず果汁、ごま、地元のにんにく、宗田節の出汁を贅沢に使った、40年続く小松魚店の伝統の味。お魚だけでなく、お肉のソテーやサラダのドレッシング、隠し味としても使える万能ダレです。いつもの食卓を格上げします。
ただいま販売準備中です
03
数量限定・特製お弁当
魚屋として長年培った目利きと技術を活かした、数量限定の特製お弁当を販売しています。旬の食材と自慢のタレを使った彩り豊かなお弁当は、地域の方々にも大好評。ご家族での集まりや、ちょっとした贅沢にぜひご賞味ください。
お弁当の詳細はこちら
準備中 / Coming Soon
Online Store
オンラインストア
オンラインストア
開設準備中
秘伝のタレを、STORESからご購入いただけるよう準備を進めております。
ご家庭でぜひプロの味をお楽しみいただけるよう、現在最終調整中です。
販売開始時期につきましては、改めてお知らせいたします。
ただいま販売準備中です
Our story
nigariが紡ぐ、
nigariが紡ぐ、
三つの物語
01
万能ダレで
いつもの料理を格上げ
魚屋がおすすめする調味料だからこそ、味は確かです。
ゆず果汁や宗田節の出汁など、こだわりの素材を絶妙にブレンド。
忙しい主婦の方でも、いつもの料理にサッと使うだけで、簡単にプロの味・味変が楽しめます。
02
笑顔あふれる、
アットホームな料理教室
「おしゃべりで感じが良く、明るく前向き」と評判の代表・小松美千子が直接レクチャー。
単に技術を学ぶだけでなく、作ること、食べることの楽しさを共有できる場所です。
初めての方でも緊張せず、心から楽しめる時間をご提供します。
03
家族で守り、
家族を想う優しい味
タレの製造は、主人と息子が担当しています。
家族で共通の仕事に取り組むことで生まれた絆と、思いやりが詰まった商品です。
「家族に美味しいものを食べさせたい」と願うすべての方へ、私たちの想いとともにお届けします。
Contact
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お電話またはLINEからどうぞ。
受付時間 / 9:00 – 18:00
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